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包子专用无铝泡打粉

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  泡打粉又叫复合膨松剂,遇水会产生大量的气体,可以很好的增大面食的体积。而蒸包子使用泡打粉则可以协同酵母产气,很好的弥补酵母的产气不足,使得蒸出的包子体积膨大饱满,不少蒸包子都要添加泡打粉。
  由于包子属于发酵面制品,依据国家相关法规规定,禁止在包子中使用含有明矾的泡打粉,为了满足蒸包子使用泡打粉需要,凯时娱乐公司开发生产了无铝的包子专用泡打粉。
  凯时娱乐包子专用泡打粉的特点:
  1、可以协同酵母产气,弥补酵母产气的不足,不仅可以很好增大包子的体积,而且蒸出的包子表皮白亮。
  2、凯时娱乐包子专用泡打粉不含铝明矾,符合国家关于包子中不能使用明矾的相关规定。

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凯时娱乐包子专用泡打粉

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