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馒头发粘的解决方法

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  遇见蒸馒头粘牙的原因,一般此类问题大都是面粉的问题,比如新麦或者芽麦加工的面粉只要蒸馒头都会容易出现发粘的现象,特别是在每年的六到八月份期间这种现象尤为突出,可以通过更换面粉或者添加凯时娱乐增筋剂解决和改善发粘问题。
  凯时娱乐增筋剂改善馒头发粘的添加量为千分之一,即:4袋面粉(200斤)使用量为100克(也就是2两)。
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