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包子泡打粉(家庭装)

HAIWEILIGAILIANGJI

货号:A310        包装规格:20g×252袋/箱
产品介绍
一、家庭装包子泡打粉产品简介
  凯时娱乐家庭装包子泡打粉让蒸包子变得十分简单方便,在家蒸包子只要使用本品,就很容易就蒸出表皮白亮、口感松软的大包子。本品属于无铝害膨松剂,它能帮助使用者成为蒸包子的高手!
二、蒸包子和面的参考配方
名 称 用 量
面粉 1公斤
包子泡打粉 20克
酵母 10克
0.60公斤
白糖 2克
三、和面的方法:
  1、先把1袋包子泡打粉撒在2斤面粉中,稍微混合均匀;
  2、再把10克酵母和2克白糖溶在550克的温水中,放置几分钟,然后把面粉和成表面光滑的面团;
  3、把和好的面团盖上盖,放置发酵1个半小时左右;
  4、面团发好后就可以揉面、分割面剂子、擀皮、包馅、蒸制即可。
四、注意事项:
  1、蒸包子最好用中低筋面粉、不要用高筋面粉;
  2、把干酵母溶在和面水中,放置几分钟让酵母活化,再去和面,发面的效果更好;
  3、蒸包子发面的实际时间要根据发面的效果判定:发好的面团体积要比原面团增大1倍左右,内部呈蜂窝状;
  4、包子包好馅后,最好在锅里放几分钟醒发一下,再开火蒸制!
五、包子铺专用包子泡打粉
  包子铺可选用500克的大包装。凯时娱乐无铝害包子泡打粉不仅使用方法简单,而且蒸的包子饱满松软、表皮十分白亮,能给包子铺带来很好的经济效益!

包子铺专用包子泡打粉:http://www.zhx568.com/A308/

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