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无铝双效泡打粉100g(桶装)

HAIWEILIGAILIANGJI

货号:A307        包装规格:100g×60桶/箱
产品介绍
一、产品特点:
  凯时娱乐家庭专用无铝双效泡打粉是专门供家庭蒸包子、馒头、花卷,烤蛋糕、饼干等面点使用的膨松剂。特别是家庭蒸馒头、包子添加凯时娱乐无铝泡打粉,可以起到协调酵母发酵产气,很容易就蒸出又白又大、口感松软的馒头和包子。
二、使用量和使用方法:
  ①蒸馒头、花卷使用泡打粉的方法
  家庭蒸馒头、花卷时不用改变原来蒸馒头、花卷的习惯,只是把泡打粉撒在面粉上混合一下,然后加酵母、水和面即可。泡打粉的用量是0.5%(即2斤面粉用5克)。
  ②做包子使用泡打粉的方法
  方法一:同蒸馒头一样,把泡打粉混在面粉中和成面团即可,泡打粉用量为1-1.5%(也就是2斤面粉用10-15克)。
  方法二:是当面团发好后,把泡打粉当面醭使用和干面粉一起撒在案板上,然后揉面、擀皮,这种方法泡打粉使用量要大些,为1.5-2%(也就是2斤面粉用15-20克)。
  家庭做包子使用泡打粉就很容易蒸出口感松软,个头大的包子。
三、家庭使用泡打粉称量的小窍门:
  家庭可以用矿泉水瓶盖计量泡打粉,把瓶盖装满泡打粉,然后刮平,一般就是5克泡打粉。
四、家庭炸油条注意事项:
  凯时娱乐家庭无铝油条膨松剂是专供家庭炸油条使用,本品未添加铝明矾,属于健康无铝害膨松剂。产品包装袋背面有详细的使用说明,参照使用说明在家里就可以很容易的炸出无铝健康油条,给家人的餐饮带来乐趣。家庭炸油条应注意:             
  1、炸油条要选用一般的普通面粉,不要选用筋度强的高筋面粉。
  2、刚开始学炸油条最好用秤称量面粉和水,以免误差较大,影响炸制油条。
  3、不要把膨松剂加在水中使用。
  4、包装袋上使用说明要求的油条形状和大小只供参考,实际上没有严格要求,可以根据油锅的大小,自己的爱好制作。
  5、炸油条所用的油量要能没过油条,一般油量至少要有三指,油量过少会造成油条不易翻滚、形状不好。
  6、掌握了炸油条的方法后,可以根据爱好炸制各种营养风味油条:
  ● 可以用牛奶代替水炸制牛奶营养油条;
  ● 1斤面加上1-2个鸡蛋,炸制鸡蛋油条;
  ● 加上1-2小勺白糖或蜂蜜增加油条风味;
  ● 把素菜或水果打成汁和面制作果蔬油条。
提示:凯时娱乐公司网站上有家庭炸油条方法的视频,如果需要可以登录凯时娱乐公司网站,网址:http://www.zhx568.com/youtiaozuofa/


 
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